生産性向上を学びあう【スチコン塾】
創業23年スチコン塾 大関ゆみのです
私たちは、新調理システムを実践するレストラン経営で創業し
いろいろな現場の方とコンサルティングを通じて
試行錯誤しながら生産性向上を研究しています
ここでは、粗利益が少ない食品業界で
どのように生産性を上げるのか
私たちの経験から生み出した方法について書いていきます
お読みになって何か気づいたことや
ご自身の経験をアウトプットしていただける方は
お気楽にメールお送りください
本日のテーマ 会議のムダをやめる AI活用
スチコン塾で研究していることは
・スチコン＝スチームコンベクションオーブン
コンビオーブン
・ブラストチラー/ショックフリーザー
・真空包装機
これらの機器を活用して
調理環境をよりよくする
労働環境をよりよくする
経営状態をよりよくすることです
調理の現場も深刻な人手不足です
会議に時間をとらえるリーダーは
現場の業務が大変な中で会議の時間を捻出し
会議に出席するために準備する時間も捻出しています
たくさんのことをやらないといけない中で
「考える時間」が悩む時間になっているとしたら
それはいつまでも生産性が上がりません！
AIの使い方は簡単です！
悩む時間をいますぐやめて
ムダな会議の時間をやめて
生産性を上げていきましょう！
ChatGPTを使う準備をしよう！簡単です！
【ここからはopenAIをパソコンに設定する手順を解説します】
１、インターネットを開きます
２、検索窓に「openAI」と入力してEnterを押します（画像参照）
３、openAIのプラットフォームを使いますので
このページが検索できたら
「ChatGPT」をクリックします
４、アカウントを作成します
５、スタート画面の「Sigin up」をクリックします
６、ご自身のメールアドレスを入力します
パソコンでメールを受け取れるメールアドレスを入れましょう
７、メールアドレスを入力するとパスワードの設定画面が出てきます
＊ご自身でパスワードを設定します
８、メールアドレスとパスワードが設定できるとこの画面が出てきます
＊設定したメールアドレスを確認します
９、パソコンでメール開きます
openAI社から次のメールが届きます
「Verify email address」をクリックします
１０、先ほどのタブをクリックすると完了です
１１、ログイン「login」をクリックして使いはじめましょう！
１２、「Send a message」に質問を入力して送信します
例えば。。。メニューアイデアで使う場合
私が質問したものを紹介します
質問の仕方に工夫が必要ですが
何度か試したり、他のサイトでも解説はあるので
いろいろな方の使い方を参考にしてみるといいと思います
ChatGPT になんでも質問できると悩む時間をゼロにできます
やってみてください！
生産性向上を学びあう スチコン塾 YouTube チャンネル
人工知能 Chat GPTを活用することで
コミュニケーション力を高めて
ムダな会議の時間を減らしていきましょう！
・商品開発について話しあってもアイデアが出ない
・季節ごとにメニューを変えるのが大変
・会議でうまく発言したいがどんな風に言葉をまとめるか難しい
だから、結局言いたいことが伝わらない
・あたらしいサービスやイベントのアイデアが出てこない
人工知能にうまく質問ができれば
前に進むアイデアがすぐに返ってきます
進化した厨房機器スチコンとChatGPTを使いこなし
生産性を上げて収入を増やしていきましょう！
ChatGPT を使ってメニューアイデアを出す方法
メニューをリニューアルする
イベントを考える
商品開発をするなど
あたらしいことを考えるときに悩む方多いかと思います
AIに質問すると言葉を整理整頓してくれます
生産性が10倍になるので
ぜひ、使ってみてください！
進化した厨房機器を使いこなす スチコン塾に参加者の感想
スチコン調理に置き換える基本をしっかりと学びたい方
受講者の声を参考にしてみてください
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